본문 바로가기
건강/질병

담석증에 예방 및 약이 되는 음식 – 칼슘, 비릴빈

by 신주인 2023. 10. 13.

담석증은 담낭에 저장된 액체가 돌조각 같은 물질로 굳어져서 결석이 형성되는 질환입니다.

발생 요인은 지역과 식습관에 따라 다양하며, 서양에서는 주로 콜레스테롤 결석이 발생하고, 한국에서는 칼슘과 비릴 빈(담즙 속에 있는 황색 산물)에 의한 결석이 빈번하게 나타납니다.

담석증-음식

 

서울양병원

담석증 클리닉

www.yangh.co.kr

담석증의 주요 증상으로는 명치로부터 오른쪽 늑골 아랫부분에 심한 통증이 나타나며,  칼로 찌르는 듯한 성격을 띱니다.

모든 환자가 통증을 경험하는 것은 아니며, 일부 환자는 증상이 없이 담석을 가지고 있을 수 있습니다.

 

담석증은 병세에 따라 다르게 치료됩니다. 심한 경우 담낭절제술을 시행하거나 약물 요법을 통해 치료할 수 있습니다.

담낭은 담즙을 저장하는 역할을 하는데, 담즙은 지방 소화에 필요한 중요한 액체입니다.

 

옥수수수염 달인 물  

 

옥수수수염은 담즙 분비를 촉진하고 혈중 지방을 감소시키는데 도움이 됩니다.

담낭염이나 담석증에는 말린 옥수수수염 30g을 물 3컵에 끓여서 물이 반으로 줄어들 때까지 달고,

하루에 3회씩 꾸준히 복용하는 것이 효과적입니다.

옥수수수염 20g에 민들레뿌리와 사철쑥 9g을 함께 넣어 달여 마시는 것도 도움이 됩니다.

 

 

 

매실차   

 

담석-매실담석-오매

매실과 오매는 담즙 분비를 촉진하고 담낭을 수축시켜 담석 증상을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.

오매는 탕으로 달여 하루 1회 따뜻하게 마실 때 담석증을 예방할 수 있으며, 매실은 차로 끓여 마셔 담석증의 고통을 완화하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

삶은 고구마   

 

고구마는 카로틴, 비타민 B, 비타민 C, 미네랄 등이 풍부하며 식물성 섬유도 많이 포함하고 있어 변비 예방과 비만 관리에 도움이 됩니다.

그러나 과도한 섭취는 소화불량을 일으킬 수 있으므로 하루에 200g 정도로 제한하는 것이 좋습니다.

고구마를 삶거나 찐 것을 먹으면 황달 예방과 피로 해소, 식욕 증진에 도움이 됩니다.

 

곤약찜질   

 

곤약은 대부분이 수분으로 이뇨 효과가 높고 글루코만난이라는 식물성 섬유가 풍부하게 포함되어 있어 콜레스테롤을 흡착하고 변비 증세를 완화시켜 담석증 예방에 도움을 줍니다.

곤약을 활용하여 따뜻한 찜질약을 만들어 복통을 완화하는 데에도 사용할 수 있습니다.

곤약의 점착성과 열전달 특성을 활용하여 복부에 올려두면 체온으로 인해 열이 전달되고, 혈액순환과 근육 이완이 촉진되어 복통을 완화시킬 수 있는 것입니다.

 

 

 

마디풀 달인   

 

담석-마디풀

마디풀은 이뇨와 완화 작용이 있으며 담의 결석을 녹이고 황달에도 효과적이고 어린싹 부분을 6월 또는 7월에 수확하여 세척한 후 햇볕에 말려 마디풀 5~15g에 물 3컵을 붓고 반으로 줄어들 때까지 달여 하루 2~3회 복용한다.

 

 

 

그 밖에 담석증을 예방하기 위한 식품

 

단백질

흰살생선 (도미, 넙치, 가자미 등) / 유제품 (탈지분유, 치즈 등)

 

채소

녹황색 채소 (시금치, 당근, 호박, 브로콜리 등) / 콩류 / 뿌리채소

 

곡류

현미 / 배아미 / 오트밀

 

율무

껍질까지 달여 마심

 

양파

담의 결석 예방과 치료에 도움이 되며 혈액을 약화시키는 효과 다양한 음식을 포함하여 고단백이고 저지방이며 식물성 섬유가 풍부한 식단을 유지하면 담석증을 예방하는 데 도움이 됩니다.